Мамин домашний пирог

Со вкусом детства.

Требуемые продукты:

  • 500 г обычного печенья
  • 250 г сливочного масла
  • 250 г свежего молока
  • 200 г сахара
  • 3 яйца
  • 3 столовые ложки какао
  • 2-3 столовые ложки рома или коньяка
  • ваниль
  • цедра 1 лимона
  • орехи (если хотите)

Способ приготовления:

Достаньте масло из холодильника и дайте ему размягчиться.

Нагрейте молоко на плите и снимите его непосредственно перед тем, как оно закипит. Оставьте в стороне, чтобы остыло.

В большой миске раздавить все печенье. (можно вручную, я же использую кухонный комбаин)

В меньшей миске разбить яйца. Они постепенно добавляются в мягкое масло, сахар, просеянный какао, орехи, ваниль и ром.

Измельчите цедру лимона и добавьте ее в печенье. Залить уже теплым молоком и размешать.

Добавьте смесь какао и снова перемешайте. Размешать все в емкости диаметром 22-26 см. Поставить в холодильник на ночь, а утром у вас будет отличный десерт, который оценят как маленькие, так и большие.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Deviko.ru