Тыквенный пирог без выпечки

Тыква очень полезна для нашего организма, поэтому сегодня мы предлагаем вам вкусный и полезный рецепт с ней.

Требуемые продукты:

для базы:

  • 1 стакан орехов или миндаля
  • 1 стакан грецкич орехов
  • 1/2 стакана фиников (около 10)
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • щепотка соли

для начинки:

  • 3/4 стакана кокосового молока
  • 1 чайная ложка желатина
  • 450 г тыквенного пюре
  • 1 спелый банан
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1/4 чайной ложки орехов кешью
  • 2-4 столовые ложки меда (зависит от того, насколько сладкое вы любите)

Способ приготовления:

Измельчить орехи, корицу и соль в блендере, затем добавить финики. Смесь должна быть слегка липкой. Разложите ее на противень, чтобы покрылось полностью. Положить в холодильник.

В маленькую миску положите желатин с несколькими столовыми ложками кокосового молока и дайте постоять.

Измельчите остальные ингредиенты в блендере до однородной массы.

Вылейте смесь в маленькую кастрюлю и нагрейте на среднем огне. Добавьте желатин, размешайте и оставьте на плите еще на 5-10 минут. Дайте остыть.

Достаньте противень из холодильника и вылейте тыквенную смесь внутрь. Положите в холодильник, на ночь.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Deviko.ru