Суп из капусты на самом деле лежит в основе "диеты с капустным супом". Он вкусный, легкий, очень очищающий и отличная идея для легкого супа, если хотите просто съесть что-нибудь более легкое.
Требуемые продукты:
- 500 грамм капусты
- 3 морковки
- 1 шт лук-порей
- 2 луковицы
- 3 помидора
- 4 зубчика чеснока
- 3 шт лаврового листа
- 1/2 чайной ложки красного перца
- 3 столовые ложки оливкового масла
- петрушка
Способ приготовления:
Вымойте и очистите овощи. Нарежте лук и капусту, морковь и помидоры кубиками.
В кастрюле нагрейте оливковое масло, затем положите капусту, морковь, лук-порей, лук, 1/2 чайной ложки соли и перемешайте до готовности. Затем добавьте около 1,5 л воды, помидоры, чеснок, лавровый лист и красный перец. Суп варить около 25 минут.
