Приближается Хэллоуин, и если вы собираетесь праздновать его, мы предлагаем вам сделать эти кексы.
Требуемые продукты:
- 200 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 200 г сахара
- 185 г муки с мукой
- 4 яйца
- 15 г какао
- 2 ч. л. красного красителя для теста
- 1/4 чайной ложки соли
Украшения для дьявола:
- 250 г сливочного сыра
- 100 г сливочного масла (комнатной температуры)
- 90 г сахарной пудры
- 1 чайная ложка красного красителя для теста
- 70 г черной помадки для дьявольских рогов
Способ приготовления:
На кексы:
Разогрейте духовку до 175°C.
В большой миске взбейте размягченное масло и сахар. Добавьте яйца и снова взбейте. Просейте муку и какао и постепенно добавляйте их в масляную смесь, продолжая взбивать.
Добавьте соль и краситель, затем взбивайте до получения однородной смеси..
Разделите тесто на бумажные стаканчики, заполнив их до 3/4. Выпекать около 20 минут. Дайте им остыть в форме в течение 5 минут, затем перенесите их на металлическую решетку до остывания.
Приготовление глазури:
В миске взбить сливочный сыр и масло. Постепенно добавлять просеянную сахарную пудру, пока не получится густой и воздушный крем.
Добавьте краситель и снова взбейте. Если вы хотите еще более интенсивный красный цвет, добавьте немного красителя.
Перелить глазурь на кексы и украсить.
Украшение:
Разделите помадку на части одинакового размера. Катите каждый кусок между ладонями и формируйте шары.
Пальцами начните выравнивать шарики, чтобы сформировать рога дьявола. Сделайте один конец длиннее, чтобы вы могли воткнуть их в глазурь.
Завершите украшение, поместив все рога, чтобы получить дьявольские кексы. Охладите.
