Эти ванильные кексы готовятся за 30 минут и они всегда получаются отличными. Выпекать около 18 минут, в течение которых вы можете приготовить свою любимую глазурь, а это значит, что через полчаса вы можете приготовить чрезвычайно вкусный и соблазнительный десерт, которым можно гордиться.
Требуемые товары для 12 штук:
- 250 г муки
- 145 мл свежего молока
- 125 г сахара
- 75 мл подсолнечного масла
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 яйцо
- 1 щепотка соли
- 135 г темного шоколада
- 90 мл сгущенного молока
- 75 г сливочного масла
Способ приготовления:
Просейте муку и разрыхлитель в миску. Добавить сахар, соль и ваниль.
В другой миске взбейте яйцо миксером. Добавьте масло и молоко.
Добавляйте муку постепенно, пока не получите густую смесь.
Запустите духовку на 180ºC. Подготовьте противни и поместите в них 12 бумажных стаканчиков..
Разделите смесь на них равномерно, заполнив их на 2/3.
Поставить в духовку и выпекать около 16-18 минут, пока они станут светло-золотистого цвета. (Попробуйте зубочисткой в середине.)
Извлеките из формы и отложите на решетке до полного остывания.
Чтобы приготовить шоколадную глазурь, растопите черный шоколад на водяной бане.
Добавьте масло. После того, как оно будет растоплено, вылейте сгущенное молоко. Размешайте до однородности.
Снимите кастрюлю с горячей воды и отложите в сторону, пока она не остынет до комнатной температуры. Поставьте в холодильник примерно на полчаса, пока шоколадная глазурь не станет твердой.
Подготовьте пакет с насадкой и заполните кремом. Украсьте кексы. Храните в холодильнике.
