Пицца с цуккини

Эта пицца не требует размола и замеса. Она даже не требует теста вообще. Более нестандартный и здоровый вариант.

Требуемые продукты:

Для базы:

  • 300 г цуккини, тертый и высушенный
  • 200 г отвареной пшеницы, осушенной
  • 100 г гречихи (по желанию можно заменить овсяными отрубями)
  • соль по вкусу

Идеи начинки (в необязательных количествах):

  • сыр
  • оливки
  • помидоры черри (или помидоры)
  • нут
  • соленья
  • сырые орехи

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 160 градусов. Покройте мелкий противень бумагой для выпечки.

Смешайте все базовые продукты до однородного состояния. Поместите смесь на лоток для бумаги и сформируйте основу. Толщина должна быть менее 1 см.

Выпекайте основу в течение 15 минут или пока она не станет сухой. Выньте из духовки и положите сверху начинку.

Верните пиццу в духовку еще на 5-7 минут.

Извлечь, нарезать ломтиками и подавать со свежим салатом.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Deviko.ru